Man muss sich das einmal vorstellen: Abhängig von der Rasse legen Hennen etwa jeden zweiten Tag oder häufiger ein Ei. Innerhalb von ein bis zwei Tagen reift dabei ein Ei mit dem Gewicht einer Zitrone heran. Die Eier unterscheiden sich ebenso nach Rasse natürlicherweise in Farbe und Größe. Da verwundert es nicht, dass Hennen hin und wieder anders aussehende – deformierte – Eier legen, die nicht der Norm entsprechen. Diese deformierten …

Aus der Art geschlagen: deformierte Eier Weiterlesen »

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Hühner haben einen ungemein regen Stoffwechsel. Da verwundert es nicht, dass sie im Verhältnis zu ihrem Körpergewicht einen großen Futterbedarf haben. Zur Veranschaulichung: Ein zweieinhalb Kilogramm schweres Huhn braucht ca. 120 g Futter (ca. 5 % des Gewichts) und 250 ml Wasser täglich. Ein 80 kg schwerer Mensch müsste sich täglich 4 kg Nahrung einverleiben. Verglichen mit einem Säuger liegen Hühner bzw. Vögel allgemein hier also weit vorn. Als eine erste …

Körner? Würmer? – Das muss ich erstmal verdauen Weiterlesen »

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Wie funktioniert das eigentlich genau, die Hühneratmung? Na, so: Das regelmäßige Ein- und Ausatmen sorgt bei Hühnern und bei den anderen Lebewesen dafür, dass der Körper mit lebensnotwendigem Sauerstoff versorgt und gleichzeitig Kohlendioxid ausgeschieden wird. Hühner haben als Flugtiere einen besonders hohen Sauerstoffbedarf. In Relation zu ihrer Körpergröße ist dieser beispielsweise größer als bei einer Kuh. Für so eine leistungsstarke Atmung verfügen Hühner über Luftsäcke, die wie ein Blasebalg wirken und …

Die Atmung beim Huhn: leistungsstark und anfällig Weiterlesen »

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Dem Sehsinn zur Orientierung kommt bei Hühnern verglichen mit uns Menschen eine noch größere Bedeutung zu. Neben der visuellen Wahrnehmung nimmt Licht auch auf die Physiologie der Tiere Einfluss, u. a. auf das Verhalten (Bewegungsaktivität, Fressverhalten) und die Hormonausschüttung (Geschlechtsreife) sowie ganz allgemein als Zeit- und Taktgeber. Allesamt Aspekte, die das Wohlbefinden und auch die Leistung von Hühnern fördern können und auf dessen Basis in professionellen Legebetrieben mittlerweile einiges investiert und …

Im Rampenlicht: Beleuchtung für Legehennen Weiterlesen »

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Wir wechseln in den Kältemodus, indem wir uns einfach die ein oder andere Lage mehr anziehen und auf Wintermantel und -jacke wechseln. Und weil die Badesaison vorbei ist und süße Leckereien locken, legen sich viele (meist eher unfreiwillig) auch ein zusätzliches kleines Pölsterchen um die Hüfte zu. Hühner haben sich meist im Herbst mit der Mauser in ein neues dichteres Federkleid gekleidet. Aber reicht das allein aus, um gut durch den …

Fütterung im Winter: Wie viel Hühner-Winterspeck darfs denn sein? Weiterlesen »

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90 bis 95 Prozent. So viel Kalziumcarbonat steckt in der Schale von Hühnereiern. Kein anderes Mineral ist so wichtig für Legehennen wie Kalzium. Vor allem für das fast tägliche Hühnerei, aber auch für andere Körperfunktionen. Hier liest du, in welcher Form und wie professionelle Legebetriebe die Kalkversorgung sicherstellen können. So wichtig ist Kalzium (Kalk) für Ei und Huhn Kalzium ist wichtig, damit die Legehennen es schaffen, innerhalb von 24 Stunden ein …

Kalkfutter: Die optimale Kalziumversorgung von Legehennen Weiterlesen »

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Bevor man Hühner kauft, sollte man sich über einige grundlegende Fragen klar werden: Welche Hühnerrasse passt zu uns? Welche Absichten verfolge ich mit der Hühnerhaltung? Die Auswahl ist riesig. Allein im europäischen Rassegeflügelstandard sind über 180 Hühnerrassen aufgeführt. Dazu kommen die Legehybride und unzählige Kreuzungsmöglichkeiten. Während in den professionellen Geflügelbetrieben vorrangig mehrfachgekreuzte Hybridhühner auf eine besonders hohe Legeleistung bzw. einen maximalen Fleischansatz gezüchtet sind, tragen viele Hobbyhalter*innen dazu bei, alte Hühnerrassen …

Hühnerkauf mit Herz und Verstand Weiterlesen »

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Viele Hennen legen mehr als 180 Eier im Jahr, speziell auf die Legeleistung gezüchtete Hybridhühner sogar um die 300 Eier. Da man für gewöhnlich gleich mehrere Hennen hält, kommt da schnell ein hübsches Sümmchen an Eiern zusammen. Diese werden erst einmal selbst verwertet, z. B. zu leckeren Kuchen, Lieblingsgerichten mit Ei oder zum morgendlichen Frühstücksei. Probierfreudige Selbstversorger*innen finden sicher noch mehr Wege, um Eier zu verarbeiten und haltbar zu machen. Dennoch …

Privatverkauf von Eiern: eine runde Sache Weiterlesen »

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Heute wollen wir Knoblauch und dessen Wert für die artgerechte Hühnerhaltung beleuchten. Das Wort „Knoblauch“ kommt übrigens aus dem Mittelhochdeutschen und bedeutet so viel wie „gespaltener Lauch“. Gespalten sind auch die Meinungen über die Knolle. Während die einen auf seine heilende Wirkung schwören, können andere ihn nicht riechen – auch viele Parasiten und Ungeziefer nicht … Aber ebenjener typisch strenge Geruch, der nach dem Genuss von Knoblauch aus Mund und allen …

„Echt dufte: Knoblauch für Hühner“ Weiterlesen »

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Täglich frische Frühstückseier, muntere Gesellschaft im Garten und pure Entspannung beim Kümmern um das liebe Federvieh. Viele hegen den Wunsch, irgendwann einmal Hühner im Garten zu halten. Mit der Geschäftsidee des Miethuhns kannst du Erfahrungen in der Haltung von Hühnern sammeln und unverbindlich herausfinden, ob die Zeit tatsächlich reif ist, dir eigene Hühner anzuschaffen, oder ob du vielleicht lieber „nur“ eine Hühnerpatenschaft übernimmst. Um dir die beiden Modelle „Hühner mieten“ und …

Auf´s Huhn kommen: Hühner mieten & Hühnerpatenschaft Weiterlesen »

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Marathonläufer der Weltspitze, Lastwagenfahrer, Gewichtheber und Lehrer vollbringen ganz unterschiedliche Leistungen und haben daher auch einen anderen Ernährungs- und Nährstoffbedarf. Eine Tatsache, die wir kennen und akzeptieren. Genau wie wir Menschen, haben auch Hühner unterschiedliche Spezialisierungen und somit ganz individuelle Nahrungsbedürfnisse. Im Unterschied zu uns können sie diese Begabungen jedoch nicht selbst wählen und perfektionieren. Sie sind ihnen angeboren bzw. durch Zucht selektiert. Hier lest ihr, was Halter über die unterschiedlichen …

Richtige Fütterung für Lege-, Fleisch- und Zweinutzungsrassen Weiterlesen »

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Eine Bauchfellentzündung ist eine häufig auftretende „Berufskrankheit“ bei Legehybriden, wobei auch andere Hühner daran erkranken können. Sie entsteht, wenn eine Dotterkugel aus dem Eierstock in die Bauchhöhle wandert, anstatt in den Eileiter. Es kommt zu einer Infektion, die sich ausbreitet und der Henne großes Leid verursacht. Sehr oft hat diese Krankheit einen tödlichen Verlauf, denn die betroffenen Hühner zeigen Schmerzen und Symptome oft erst (zu) spät. Wenn eine Bauchfellentzündung frühzeitig erkannt …

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Nun ist es bald soweit und die im Frühjahr ausgebrüteten Küken – und mittlerweile ganz „aufgeregten“ Junghühner – fangen etwa mit einem halben Jahr an, die ersten Eier zu legen. Höchste Zeit also, ein geeignetes Legenest anzubieten, um den Hühnern von Anfang an den richtigen Legeplatz anzugewöhnen. Eine Legestelle (Legenest) können sich vier bis fünf Hennen teilen bzw. gibt es für die professionelle Geflügelhaltung je nach Haltungsform (Bio oder konventionell) bestimmte …

Home sweet home: Legenester für Hühner und Wachteln Weiterlesen »

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Osteopetrosis ist eine Art der Leukose. Der Unterschied ist der, dass es bei der Leukose durch die Infektion unreifer Knochenmarkszellen, welche dann entarten und sich unkontrolliert vermehren, zu krankhaften Veränderungen in den inneren Organen kommt. Bei der Osteopetrosis hingegen treten die Blutzellwucherungen unmittelbar im Knochen selbst auf. Deutliche Auftreibungen der Knochen sind z.B. an den Beinen mit bloßem Auge erkennbar, auf Röntgenbildern auch an den im Rumpf des Huhns liegenden Knochen. …

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Das Ziel ist klar: 100 Prozent Öko. Aber wie aufwändig ist die Umstellung vom konventionellen auf den ökologischen Landbau wirklich und welche Vorteile haben Erzeuger, wenn sie ein Bio-Betrieb werden? Wir haben nachgefragt bei der Fachberatung von Naturland. Der Anbauverband vergibt sein Bio-Siegel mit vergleichsweise hohen Standards für die Erzeugung und Verarbeitung. Lies hier interessante Fakten mit dem Schwerpunkt auf Bio-Geflügelhaltung und erhalte die ein oder andere überraschende Einsicht in den …

Wie werde ich Bio-Betrieb? Weiterlesen »

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