Wie funktioniert das eigentlich genau, die Hühneratmung? Na, so: Das regelmäßige Ein- und Ausatmen sorgt bei Hühnern und bei den anderen Lebewesen dafür, dass der Körper mit lebensnotwendigem Sauerstoff versorgt und gleichzeitig Kohlendioxid ausgeschieden wird. Hühner haben als Flugtiere einen besonders hohen Sauerstoffbedarf. In Relation zu ihrer Körpergröße ist dieser beispielsweise größer als bei einer Kuh. Für so eine leistungsstarke Atmung verfügen Hühner über Luftsäcke, die wie ein Blasebalg wirken und …

Die Atmung beim Huhn: leistungsstark und anfällig Weiterlesen »

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Spieglein, Spieglein an der Wand, wer ist das schönste Huhn im ganzen Land? Hmm, gute Frage! Und sicher nicht abschließend zu beantworten, weil Hühnerrassen ja ungemein vielfältig sind – und das Gefieder innerhalb einer Rasse allerlei Varianten bereithält: z. B. getupft, gesperbert, gestreift oder doppelt gesäumt. Was wir jedoch wissen ist, wie Gefieder richtig pflegt wird und welche Funktionen das Federkleid bei Hühnern übernimmt. Hier erfährst du mehr.   Gefieder: Welche …

Das Gefieder – Mehr als nur hübsch anzusehen Weiterlesen »

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Es braucht keinen Clown, kein tierisches Galadinner und schon gar keine Reise in den Süden. Nein, Hühner sind genügsame Tiere, die man mit wenigen Mitteln bei Laune und damit bei Gesundheit halten kann. Das gilt für die private Hobbyhaltung, aber auch für professionelle Legehennenbetriebe. Die tägliche Futterration ist für die Hühner zwar schon ein Ereignis, aber allein zu wenig, um sie auch ausreichend und artgerecht zu beschäftigen. Ohne Abwechslung und geeignete …

Tierisch langweilig – professionelle Beschäftigung für Hühner Weiterlesen »

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Bevor man Hühner kauft, sollte man sich über einige grundlegende Fragen klar werden: Welche Hühnerrasse passt zu uns? Welche Absichten verfolge ich mit der Hühnerhaltung? Die Auswahl ist riesig. Allein im europäischen Rassegeflügelstandard sind über 180 Hühnerrassen aufgeführt. Dazu kommen die Legehybride und unzählige Kreuzungsmöglichkeiten. Während in den professionellen Geflügelbetrieben vorrangig mehrfachgekreuzte Hybridhühner auf eine besonders hohe Legeleistung bzw. einen maximalen Fleischansatz gezüchtet sind, tragen viele Hobbyhalter*innen dazu bei, alte Hühnerrassen …

Hühnerkauf mit Herz und Verstand Weiterlesen »

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Hühner haben kein Zwerchfell, keine Harnblase und keine (äußeren) Ohren, dafür haben sie (dank des Schnabels) den vollen Durchblick und sind noch immer voll auf Flugfähigkeit ausgerichtet, obwohl sie – wenn – nur kurz abheben. Als Hühnerhalter*in schadet es nicht, sich ein wenig mit der Anatomie der Tiere auszukennen. So kommt man beispielsweise Fehlentwicklungen, gesundheitlichen Beschwerden und Krankheiten leichter und früher auf die Spur – was für den Erfolg einer medizinischen …

Gewusst wo: Anatomie des Huhns Weiterlesen »

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Auch Hühner haben im Sommer mit den extremen Höchsttemperaturen zu kämpfen. Denn Hühner schwitzen nicht, sondern müssen ihren Körper auf andere Weise kühlen. Die Wohlfühltemperatur eines Huhnes liegt etwa zwischen 18 bis 24 °C. Hier kann der Energiehaushalt optimal aufrechterhalten werden und das Huhn frisst ausreichend, um den Stoffwechsel in Gang zu halten. Schon 28 °C können beim lieben Federvieh für ernsthafte Probleme sorgen, gerade bei großen Rassen wie Brahmas. Wir …

Hitzefrei: Sommertipps für Hühner Weiterlesen »

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Wachteleier eignen sich genauso gut zum Kochen und Backen wie Hühnereier. Dabei entsprechen fünf Wachteleier ungefähr einem Hühnerei. Eigentlich sind Wachteleier sogar noch etwas aromatischer im Geschmack, was nicht nur in Gourmet-Restaurants, sondern auch unter erfahrenen Hobby-Köch*innen längst kein Geheimnis mehr ist. Wir haben hier eine Handvoll erlesener und gelingsicherer Wachtelei-Rezepte mit überschaubaren Zutaten zum einfachen Nachkochen zusammengestellt. Allerlei Leckereien auch als Tipp für all diejenigen, die Wachteleier nicht (nur) als …

Alles außer Weichei: Rezepte mit Wachteleiern Weiterlesen »

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Nicht nur für Wachteln gilt: Eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung fördert die Vitalität. Wohlgenährt und bedarfsgerecht gefüttert, verfügen Wachteln über gute Abwehrkräfte und legen regelmäßig Eier, die nicht zu groß oder zu klein sind. Bei der artgerechten Fütterung von Wachteln muss besonders auf einen optimalen Eiweißgehalt geachtet werden: Bei Eiweißmangel werden die Eier über die Zeit kleiner und die Legeleistung insgesamt sinkt; bei einem Überschuss an Eiweiß werden die Eier immer …

Gesund & lecker: Artgerechte Fütterung von Wachteln Weiterlesen »

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Gemüse, Obst, Kräuter, Eier und Fleisch aus dem eigenen Hühnergarten sind ja besonders lecker und gesund. Gerade Kinder machen wertvolle Erfahrungen beim „Wühlen“ in den Beeten und Versorgen der Hühnerschar und uns alle führt ein Selbstversorger-Garten zu einem nachhaltigeren Umgang mit Natur und Umwelt. Steht die Ampel bei dir auf Grün, weil du dich als angehende*r Selbstversorger*in für eigene Hühner entschieden hast, folgt nun Step 2: Das Auswählen der geeigneten Rasse …

Zweinutzungshühner: Doppeltbegabte für Selbstversorger Weiterlesen »

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Wer hätte das gedacht? Kernige Haferflocken gehören im schlichten Haferbrei, im Bircher Müsli oder im Porridge für viele zu einem „mustergültigen“ Frühstück. Auch unter Hühnerhalter*innen wird Hafer gern verfüttert, in der Annahme, dass sie ihren Tieren damit ein gesundes Futter anbieten. Aber wie gut und gesund ist Hafer für Hühner eigentlich? Inwiefern kann Hafer, der für uns Menschen wertvoll ist, für Hühner schädlich sein? Darf ich Hafer überhaupt weiterhin füttern? Und …

Hafer für Hühner? Eine Pick-Anleitung Weiterlesen »

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Was für eine faszinierende Leistung Hühner doch vollbringen, wenn sie in der Legephase beinahe täglich ein Ei legen. Für Legehybriden quasi selbstverständlich und hierzulande ein echter Popstar ist das Bielefelder Kennhuhn, das ca. 230 Eier im Jahr legt. Um diese Wahnsinnsleistung zu vollbringen, braucht es ein ausgewogenes und hochwertiges Futter – insbesondere eine bedarfsgerechte Versorgung mit Kalzium. Das Mineral wird vom ausgewachsenen Huhn vor allem für die Eierschalenbildung benötigt und bei …

Achtung Windei! – Kalzium-Mangel bei Hühnern Weiterlesen »

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