Aus der aktuellen Presse, Wissen & Infos, gesetzliche Grundlagen zu Geflügelhaltung, Aufklärung zur Landwirtschaft.
Wer muss Hühnereier vor dem Verkauf kennzeichnen, gelten Ausnahmen und welche Angaben sind Pflicht? Wir klären auf.
Schon nach einer kurzen Zeit zusammen mit Hühnern hat man die angenehme Gewissheit: Hühner sind nicht nur soziale, sondern auch äußerst kommunikative Wesen. Mit einem breiten Repertoire an Lauten, die sie zu längeren Rufen variieren können, kommunizieren sie zu verschiedensten Anlässen wie Gefahr, Stress, Paarungsbereitschaft oder eine aufgetane Nahrungsquelle. Obwohl man die Rufe mittlerweile recht gut zu ihren Bedeutungen zuordnen kann, entwickelt jedes einzelne Huhn dabei eine Art eigene Persönlichkeit. …
Der eitle Gockel, die überfürsorgliche Henne, das Huhn als Wetterorakel oder Opfertier. In vielen Kulturen wurden Hühner über die Jahrhunderte zur Symbolfigur für ganz unterschiedliche Zwecke. Wir zeigen, welche Bedeutungen dem Hahn und der Henne zukamen und welche Bräuche heute noch gepflegt werden. Der Hahn: Sänger und Grenzwächter Das ist es, was den meisten als erstes zum Hahn einfällt: der morgendliche Hahnenschrei. Für viele bedeutet der Hahn dann auch Neuanfang, weil …
Unabhängig davon, ob du zum Erhalt alter Hühnerrassen beitragen möchtest oder einfach kleine Hühnerküken süß findest und selbst züchten möchtest, braucht die artgerechte Hühnerzucht einiges an Vorbereitung. Idealerweise ist man mit der Hühnerhaltung prinzipiell gut vertraut und bereit, neues Terrain zu betreten. Für den Aufbau einer Hühnerzucht benötigt man nämlich ein fundiertes Grundwissen: angefangen bei den verschiedenen Hühnerrassen samt ihrer Ansprüche im Hinblick auf den optimalen Zuchtstamm, über die Brut bzw. …
Wie wir schon oft betont haben, sind Hühner sehr soziale Tiere. Damit es in ihrem Sozialgefüge keine Streitigkeiten gibt, leben sie in einer Hierarchie zusammen: der Hackordnung. Sie legt fest, wer über wen hacken, ähm bestimmen, darf. Die Rangordnung ist nie stabil; jedes gesunde Huhn ist fast ständig mehr oder weniger involviert. Während die stärksten und cleversten oben stehen, fügen sich die anderen. Der Kampf um die Hackordnung ist für Hühner …
Hackordnung: „Gewitter“ im Sozialgefüge der Hühner Weiterlesen »
Einfrieden oder Umfrieden sind so Worte, für deren Bedeutungsherkunft man etwas recherchieren muss. Heute stehen sie für eine Umzäunung, die ein Grundstück nach außen hin abschirmt und ein unbefugtes Betreten und Verlassen oder die bloße Einsicht verhindert sowie einen Schutz vor Wind, Sonne, Lärm oder Schmutz bietet. Insofern passt es, dass mit einem Zaun der Frieden des Grundstücks nicht gestört werden soll. Steckzäune und Geflügelnetze gehören zu den mobilen Varianten von …
Hühnerauslauf: Steckzäune als schnelle Friedensstifter Weiterlesen »
Man muss sich das einmal vorstellen: Abhängig von der Rasse legen Hennen etwa jeden zweiten Tag oder häufiger ein Ei. Innerhalb von ein bis zwei Tagen reift dabei ein Ei mit dem Gewicht einer Zitrone heran. Die Eier unterscheiden sich ebenso nach Rasse natürlicherweise in Farbe und Größe. Da verwundert es nicht, dass Hennen hin und wieder anders aussehende – deformierte – Eier legen, die nicht der Norm entsprechen. Diese deformierten …
Was das Essen anbelangt, spielen Hühner für die meisten eine größere Rolle. Hühnerfleisch oder Eier bereichern den persönlichen Speiseplan fast aller Menschen. Weltweit leben heute mehr als 20 Milliarden Hühner, die meisten davon in Asien, gefolgt von Nord- und Südamerika. Dazu gibt es eine wachsende Zahl an Hobby-Hühnerhalter*innen, für die ihre Hühner als Haustiere echte Gefährten sind. Aber woher kommen das Huhn bzw. die einzelnen Hühnerrassen, die heute bei uns verbreitet …
Nicht nur Schokolade oder Gummibärchen tun es – auch Hühner zu halten, macht süchtig. Kommt dir das bekannt vor? Ursprünglich wolltest du nur einen kleinen Stamm mit drei, vier Hühnern halten und plötzlich waren es zehn … Mit dem Happy-Huhn-Gefühl, das die lieben Federviecher unweigerlich verbreiten, ja verströmen, entsteht bei vielen Halter*innen schnell der Wunsch nach mehr Hühnern. Die „Neuen“ einzugewöhnen, ist ein spannendes Thema mit einigen Klippen. Wie immer im …
Wie funktioniert das eigentlich genau, die Hühneratmung? Na, so: Das regelmäßige Ein- und Ausatmen sorgt bei Hühnern und bei den anderen Lebewesen dafür, dass der Körper mit lebensnotwendigem Sauerstoff versorgt und gleichzeitig Kohlendioxid ausgeschieden wird. Hühner haben als Flugtiere einen besonders hohen Sauerstoffbedarf. In Relation zu ihrer Körpergröße ist dieser beispielsweise größer als bei einer Kuh. Für so eine leistungsstarke Atmung verfügen Hühner über Luftsäcke, die wie ein Blasebalg wirken und …
Die Atmung beim Huhn: leistungsstark und anfällig Weiterlesen »
Spieglein, Spieglein an der Wand, wer ist das schönste Huhn im ganzen Land? Hmm, gute Frage! Und sicher nicht abschließend zu beantworten, weil Hühnerrassen ja ungemein vielfältig sind – und das Gefieder innerhalb einer Rasse allerlei Varianten bereithält: z. B. getupft, gesperbert, gestreift oder doppelt gesäumt. Was wir jedoch wissen ist, wie Gefieder richtig pflegt wird und welche Funktionen das Federkleid bei Hühnern übernimmt. Hier erfährst du mehr. Gefieder: Welche Aufgaben …
Auch bei den Vorbereitungen für den Winter gilt wie bei vielem im Leben das feine Motto: Weniger ist mehr! Denn, dass Hühner im Allgemeinen recht robuste Tiere sind und nicht sehr anspruchsvoll, stimmt wirklich. Natürlich kannst du schon ein paar Dinge beachten und für die kalte Jahreszeit vorkehren. Hier liest du, was Herbst und Winter an Herausforderungen mit sich bringen und wie du deine Hühner gesund und bei Laune hältst. Wir …
Check-ups sind eine feine Sache. Sie helfen dabei, kranke und verletzte Tiere früh zu erkennen und die Leistungsfähigkeit der Hühner zu sichern. Als Hühnerhalter*in gehört es zu deinen Pflichten, auf die Gesundheit der Tiere zu achten und dazu regelmäßige Vorsorgeuntersuchungen durchzuführen. Im Klartext heißt das: Das Huhn hochnehmen, von Kamm bis Zehe gründlich beschauen, und anschließend mit einem Leckerli und „Gut gemacht!“ belohnen. Wir zeigen, worauf du beim medizinischen Check-up deiner …
Bevor man Hühner kauft, sollte man sich über einige grundlegende Fragen klar werden: Welche Hühnerrasse passt zu uns? Welche Absichten verfolge ich mit der Hühnerhaltung? Die Auswahl ist riesig. Allein im europäischen Rassegeflügelstandard sind über 180 Hühnerrassen aufgeführt. Dazu kommen die Legehybride und unzählige Kreuzungsmöglichkeiten. Während in den professionellen Geflügelbetrieben vorrangig mehrfachgekreuzte Hybridhühner auf eine besonders hohe Legeleistung bzw. einen maximalen Fleischansatz gezüchtet sind, tragen viele Hobbyhalter*innen dazu bei, alte Hühnerrassen …
Magische Tränke für Hühner, die bei der jährlichen Mauser und den saisonalen Atemwegserkrankungen helfen? Die Milbenbefall und Verdauungsbeschwerden lindern, die Gegenmittel bei einer zu geringen Futteraufnahme einem beeinträchtigten Stoffwechsel und schwachen Immunsystem sind? Ja, die gibt es. Viele kleine und größere Hühnerwehwehchen können durch Gabe des richtigen Tränkenzusatzes schnell behoben oder gelindert werden. Wir stellen euch, in diesem Beitrag, die Zaubertränke für Hühner vor Tränkenzusätze und wo sie überall helfen Tränkenwasser …
Was haben wir denn da? Neuigkeiten im Futter-Trog! Seit kurzem dürfen die proteinreichen Larven der Hermetia bzw. der Schwarzen Soldatenfliege nun auch offiziell an Hühner verfüttert werden. Eine gute Nachricht, denn Insektenlarven gehören zum natürlichen Nahrungsspektrum von Hühnern und Wachteln. So kommt fast eine diebische Freude bei ihnen auf, wenn Hühner auf ihrer Jagd nach Regenwürmern, kleinen Insekten und Co. erfolgreich sind. Hermetialarven sind ein artgerechtes Ergänzungsfutter und ein gesunder Snack, …
Viele Hennen legen mehr als 180 Eier im Jahr, speziell auf die Legeleistung gezüchtete Hybridhühner sogar um die 300 Eier. Da man für gewöhnlich gleich mehrere Hennen hält, kommt da schnell ein hübsches Sümmchen an Eiern zusammen. Diese werden erst einmal selbst verwertet, z. B. zu leckeren Kuchen, Lieblingsgerichten mit Ei oder zum morgendlichen Frühstücksei. Probierfreudige Selbstversorger*innen finden sicher noch mehr Wege, um Eier zu verarbeiten und haltbar zu machen. Dennoch …
Nichts macht Hühnerhalter*innen stolzer und verzückter als piepsende Küken aus der eigenen Naturbrut. Aber nicht immer stimmt das Timing der Hennen. Hast du keinen Hahn, der die Eier befruchten konnte, macht es natürlich auch keinen Sinn die Henne brüten zu lassen – außer du organisierst befruchtete Bruteier. Eine Henne, die zu lange brütet, weil keine Küken schlüpfen, kann auch irgendwann durch Futter- und Bewegungsmangel Schaden nehmen. Außerdem legen Hennen, während sie …
Hühner haben kein Zwerchfell, keine Harnblase und keine (äußeren) Ohren, dafür haben sie (dank des Schnabels) den vollen Durchblick und sind noch immer voll auf Flugfähigkeit ausgerichtet, obwohl sie – wenn – nur kurz abheben. Als Hühnerhalter*in schadet es nicht, sich ein wenig mit der Anatomie der Tiere auszukennen. So kommt man beispielsweise Fehlentwicklungen, gesundheitlichen Beschwerden und Krankheiten leichter und früher auf die Spur – was für den Erfolg einer medizinischen …
Auch Hühner haben im Sommer mit den extremen Höchsttemperaturen zu kämpfen. Denn Hühner schwitzen nicht, sondern müssen ihren Körper auf andere Weise kühlen. Die Wohlfühltemperatur eines Huhnes liegt etwa zwischen 18 bis 24 °C. Hier kann der Energiehaushalt optimal aufrechterhalten werden und das Huhn frisst ausreichend, um den Stoffwechsel in Gang zu halten. Schon 28 °C können beim lieben Federvieh für ernsthafte Probleme sorgen, gerade bei großen Rassen wie Brahmas. Wir …