Und sonntags auch mal zwei … Die Stärke einer Henne ist mit den Kräften einer Marvel-Superheldin durchaus vergleichbar: Eine Hybrid Legehenne legt durchschnittlich 285 Eier im Jahr, wobei die Legeleistung vor allem von der Rasse, dem Futter und dem Alter der Henne abhängt. Sie benötigt nur etwa 24 Stunden, um ein Ei zu produzieren, das bei Gewichtsklasse L immerhin bis 73 Gramm schwer ist und dem Gewicht einer Zitrone entspricht. Und …

Wissenswertes über das Hühnerei – Spannende und erstaunliche Fakten Weiterlesen »

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Wenn etwas sprichwörtlich nicht das Gelbe vom Ei ist, dann meint man damit, dass es zwar gut, aber (noch) nicht perfekt ist und Verbesserungsbedarf besteht. Seinen Ursprung hat die Redensart wohl daher, dass das Eigelb gemeinhin besser schmeckt als das Eiweiß. Das liegt daran, dass in dem Dotter sehr viel mehr Nährstoffe enthalten sind – speziell Fett als Geschmacksträger. Wir erklären dir in unserem Blogbeitrag, wie du sehr leicht selbst feststellen …

Das Gelbe vom Ei – Tipps zur Haltbarkeit und optimalen Lagerung Weiterlesen »

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Immer wieder erhalten wir Anfragen von unseren Kunden, wie das eigentlich mit den Strichcodes funktioniert. Möchte ein Erzeuger nämlich seine Eier im Supermarkt verkaufen, heißt es dort immer, dass ein EAN-Code auf die Schachtel muss. In unserem Beitrag erfahren Sie, wofür die EAN-Nummern stehen, wie Sie diese auf leichtem Weg erhalten können und welche Unterstützung Ihnen eierschachteln.de dabei bietet. Was ist die EAN-Nummer? Die Europäische Artikelnummer (EAN) ist typischerweise eine 13stellige …

Woher bekomme ich EAN-Nummern und Barcodes für den Verkauf von Eierschachteln im Handel? Weiterlesen »