Die Wachtel gilt in Europa als der kleinste Hühnervögel. Anders als Hühner findet man Wachteln fast über ganz Europa verbreitet sowie in Asien und Afrika auch als wild lebende Tiere – dort am liebsten versteckt zwischen hohem Gras. Denn, obwohl die domestizierte Japanische Legewachtel mit Leckerli, Zeit und Geduld sehr zutraulich und zahm werden kann, ist die Wildform der Wachteln von Natur aus scheu. Auch sonst sehen sich die europäische Wildform …

Wachteln – Unterschiede zu Hühnern Weiterlesen »

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Wasser wird nicht umsonst als Quell des Lebens bezeichnet. Die Wasserversorgung im Stall ist das A und O in der Hühnerhaltung. Um sicherzustellen, dass ihre Tiere immer mit ausreichend frischem und sauberem Wasser versorgt sind – und das mit minimalem Aufwand –, entscheiden sich viele Geflügelbetriebe für Automatiktränkensysteme. Der Einbau eines automatischen Tränkensystems muss nicht kompliziert oder teuer sein. Wir zeigen hier, wie eine gut funktionierende Wasserversorgung im Hühnerstall aussehen kann …

Automatik-Tränkensysteme für den Geflügelstall Weiterlesen »

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In 2020 haben die Deutschen durchschnittlich 239 Eier gegessen. Auch wenn ein hoher Anteil an Eiern davon als verarbeitetes Lebensmittel wie Fertigbackwaren, Nudeln, Saucen, Dips etc. gekauft wird, landen pro Haushalt auch mit fast jedem Einkauf Eier verpackt in Eierschachteln im Einkaufswagen. Die herkömmlichen Eierverpackungen sind entweder aus Pappe, aus durchsichtigem Einwegplastik oder seltener aus Styropor. Da laut EU-Recht, das wiederum auf die Gefahr der Salmonellen-Übertragung verweist, Eierverpackungen nicht wiederverwendet werden …

Die MeiBox – das erste Mehrwegsystem für Eierverpackungen Weiterlesen »

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Ihr Ruf eilt ihnen voraus. Nicht nur bei allen, die diese durch Bakterien verursachte Magen-Darm-Erkrankung schon einmal durchmachen mussten, schrillen beim Wort Salmonellen sämtliche Alarmglocken. Salmonellen verbreiten sich schnell und sie sind sehr anpassungsfähig – und gefährlich für Tiere und Menschen. Für Geflügelbetriebe bedeutet die Infektion mit Salmonellen ein permanentes wirtschaftliches Risiko. Auch Hobbyhalter*innen sollten eine Salmonelleninfektion an ihren Hühnern erkennen und behandeln (lassen) können. Wie häufig, ist der einfachste Weg …

Salmonellen bei Hühnern … und Menschen Weiterlesen »

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Wenn man sich auf das Abenteuer Kükenaufzucht einlässt, gibt es einiges zu beachten. Für viele beginnt der Weg bereits bei der Wahl zwischen Natur- oder Kunstbrut, die wir hier ausführlich besprochen haben. Während sich bei der Naturbrut die Glucke liebevoll um ihre Küken kümmert; diese mit Wärme, Geborgenheit und ihren natürlichen Instinkten ausgezeichnet versorgt, und du wenig zu tun hast, heißt es bei der Kunstbrut, für künstlichen Ersatz zu sorgen. Wie …

Kükenwärmeplatte vs. Wärmelampe – die Vor- und Nachteile Weiterlesen »

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21 Tage. Nur drei Wochen beträgt die Brutzeit bei Hühnern, in der aus dem befruchteten Ei ein fertiges und bald nach dem Schlupf flauschiges Küken schlüpft. Im Frühjahr ist die beste Zeit zum Brüten. Dann, wenn die Tiere am stärksten und gesündesten sind und gemessen an der gesamten Legeperiode die wohl besten und für die Brut erfolgversprechendsten Eier legen. Das gilt vor allem, wenn Althennen im Winter eine kleine Pause mit …

Bruteier: Alles, was du wissen musst Weiterlesen »

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Damit Hühner gesund bleiben, gibt es einige Möglichkeiten der Prophylaxe. Neben einer guten Stallhygiene, bestem Futter und frischer Luft gehören Impfungen zu den effektivsten Maßnahmen. Wie beim Menschen auch, gibt es hier Impfungen die dringend empfohlen werden, andere sind nur in besonderen Fällen notwendig.

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Eigentlich mögen Hühner Würmer. Beispielsweise Regenwürmer, Tauwürmer oder Kompostwürmer, die sie beim Scharren als besonders proteinreiches Schmankerl in den verschiedenen Gartenbereichen auftun. Hier geht es jedoch um andere Würmer. Um Parasiten wie Haar- Spul- und Bandwürmer, die sich Hühner unfreiwillig einfangen können. Wir erklären, wie man erkennt, ob Hühner unter Wurmbefall leiden und wie man diesen behandeln oder – besser noch – vorbeugen kann. Spoileralarm! Am Ende zeigen wir sehr anschaulich, …

Würmer und andere Endoparasiten bei Hühnern Weiterlesen »

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Wenn du auch glaubst, dass ein kalt abgeschrecktes Ei sich besser pellen lässt, dann solltest du unseren Beitrag unbedingt lesen. Um den Mythos gleich mal zu zerstören: Wie gut oder schlecht sich die Schale von gekochten Eiern löst, liegt einzig an deren Frische. Je älter ein Ei, desto mehr Luft ist zwischen Ei und Schale und desto leichter ist es schälbar. Um Eier und Hühner ranken sich ganz vielfältige Mythen, mit …

Mythos oder Wahrheit? – Teste dein Hühnerwissen Weiterlesen »

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Noch heute gelten Eier in vielen Kulturen als Symbole des Ursprungs, des Lebens – ja gar der kosmischen Einheit. Dort imponieren Hühner noch durch ihr regelmäßiges Eierlegen, was ja verglichen mit vielen anderen Lebewesen durchaus auch beeindruckend ist. Hier wagen wir einen lohnenden Blick in die spannende Geschichte der Hühnerhaltung. Wann sind Hühner im „Fahrplan“ der E(i)volution aufgetaucht? Wo und wie lebten sie früher? Und wie sind sie zu uns gekommen? …

Vom Dino zum Huhn – Die Entwicklung der Hühnerhaltung Weiterlesen »

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Tränken im Winter zu enteisen bzw. – noch besser – frostfrei zu halten, ist jedes Jahr aufs Neue eine Herausforderung. Oder eigentlich nicht, denn mit einem einfachen Trick bist du diese Sorge schnell los: Besorge dir einen Tränkenwärmer! Als beheizbare Platte oder Kabel halten sie das Tränkenwasser auf Temperatur – und die Hühner bei Laune. Knifflig wird es, wenn du in deinem Hühnerstall keinen Stromanschluss hast, was gar nicht so untypisch …

„Ohne Strom (?!?) – 6 Hacks für frostfreie Tränken“ Weiterlesen »

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Man kann es so oder so sehen: Hühner zusammen halten oder Hühner halten zusammen. Beim ersten geht es darum, dass man sich über die Familie hinaus verabredet und zusammentut, um gemeinsam Hühnerhaltung zu praktizieren. Wie viele schöne Praxisbeispiele beweisen, folgt unweigerlich darauf Variante zwei: das gemeinschaftliche Kümmern um das liebe Federvieh bringt die Menschen einander näher. Beim Chicken-Sharing geht es also darum, dass man sich die Aufgabe bzw. Freude der Hühnerhaltung …

Chicken-Sharing – Hühnerhaltung als Gemeinschaftsprojekt Weiterlesen »

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Was passiert eigentlich mit den vielen Millionen Legehennen aus professionellen Legehennenbetrieben, die nach durchschnittlich 1,5 Jahren naturgemäß nicht mehr die gewünschte Leistung erreichen und dann gegen eine neue Legetruppe ausgewechselt werden? Sie werden z. B. als Suppenhühner vermarktet oder ggf. auch zu Hundefutter weiterverarbeitet – oder sie finden im besten Fall ein neues Zuhause. Organisationen wie Rettet das Huhn e. V. oder Hühnerrettung NRW e.V. sowie einige engagierte Lebens- oder Gnadenhöfe …

Hühnerrettung, Lebens- & Gnadenhöfe Weiterlesen »

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Wir haben uns bei denen umgehört, die gegen den „Winterblues“ in der Hühnerküche auch mal ihr eigenes „Süppchen“ kochen: Erfahrene und probierfreudige Hobbyhalter*innen, die ihre Tipps gern weitergeben. Nichts spricht gegen gesunde Snacks für Hühner – vor allem in der kalten Jahreszeit. Wenn die Hühner viel im Stall bleiben, das Angebot an Grünfutter und Insekten mager ist und die Tiere sich über Abwechslung und ein wenig Extra-Energie im Trog besonders freuen. …

Das perfekte Dinner: Die besten Rezepte für deine Hühner Weiterlesen »

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Es ist ja eine Sache, sich zu den Festtagen mit gutem Essen den Bauch vollzuschlagen. Unsere Lektüre-Schmankerl zielen auf den Kopf und verstehen sich als leichtverdauliches wie informatives, unterhaltsames und lehrreichess „Lesefutter“ für alle Hühnerfans. In unserer ausgezeichnet sortierten Leseecke findest du ein vielfältiges Angebot an Sach- und Fachliteratur für sowohl Hobbyhaltung als auch für professionelle Betriebe (Stichwort: Direktvermarktung). Dabei geht es nicht nur um Hühnerhaltung, sondern allgemein um Geflügelhaltung und …

Besondere Schmankerl: Bücher für Hühnerhalter*innen Weiterlesen »

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Der perfekte Hühnerstall – Anleitungen & Tipps: Mein Name ist Friederike. Ich bin ein waschechtes Friesenhuhn und lebe seit zwei Jahren hier in Norddeutschland, wo ich mich sauwohl fühle. Meine liebe Hauswirtin weiß genau, was Hennen wie ich mögen: stets pünktlich gereichte, ausgewogene und leckere Mahlzeiten – ab und zu findet sich auch ein Wurm im Garten – ein sauberer, ungestörter und sicherer Hühnerstall sowie ein einladender Auslauf mit viel Abwechslung …

Der perfekte Hühnerstall: ein Rundgang Weiterlesen »

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Nachdem die etwas schwierigere Entscheidung für das optimale Futter getroffen ist, kommt einem die sich anschließende Frage fast wie ein Kinderspiel vor: Futterautomat oder Futterrinne? Worin reiche ich meinen Hühnern, Wachteln und Co. das Futter? Ähnlich wie bei der Wahl der Tränke geht es auch hierbei darum, ob man ein offenes (Futterrinne / Futtertrog) oder geschlossenes Gefäß (Futterautomat) bevorzugt. Mit unserem Vergleich der verschiedenen Modelle kannst du dir leicht einen Überblick …

Eine Geschmacksfrage? – Futterautomat vs. Futterrinne Weiterlesen »

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Die Vogelgrippe mit ihren Geflügelpest-Subtypen steht für Geflügelbesitzer leider immer wieder auf der Tagesordnung. Ein inzwischen schon fast regelmäßig auftretendes Phänomen das meist zur Reisezeit der Zugvögel auftritt. Um die Übertragung auf Geflügel in Hobbyhaltungen, größeren Betrieben, aber auch Zoos und Tierparks zu verhindern, wird bei gemeldeten Fällen, vielerorts Stallpflicht verhängt. Ob dein Kreis von Maßnahmen wie der Stallpflicht betroffen ist, kannst du z.B. auf der offiziellen Internetseite deines Kreises nachgucken. …

Vogelgrippe – Was du für deine Geflügelhaltung wissen musst Weiterlesen »

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Ein geringeres Grünfutterangebot und fehlendes Licht im Winter stellen Hühner und Halter vor Herausforderungen. Wie können der Vitaminbedarf und der erhöhte Eiweiß- und Energiebedarf durch Mauser und kalte Witterung am besten gedeckt werden? Die Fütterung von Leckerlis wie Kürbis, Salatkopf, Brokkoli oder Früchten geht irgendwann ins Geld, während es viele heimische Nahrungsmittel gibt, die als Superfood für Hühner gelten und kostengünstiger sind, da sie teilweise selbst hergestellt werden können und auch …

Superfood für Hühner – extra Vitamine für die kalte Jahreszeit Weiterlesen »

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Vor fast 30 Jahren haben Mechthild und Andreas Klose auf Hof Alpermühle mit der ökologischen Legehennenhaltung angefangen – als einer der ersten Erzeuger überhaupt. Mittlerweile bildet der Familienbetrieb mit seinem Team die Keimzelle einer Erzeugergemeinschaft, die es sich zur Aufgabe gemacht hat, das Rheinland mit guten, regional erzeugten Bio-Eiern zu versorgen. 2016 wurde die eigene Marke „Dein Land-Ei“ gelauncht, komplett mit einheitlichem Logo, Schachtelgestaltung, einem neuem Internetauftritt und neuer Social-Media-Strategie. In …

Social Media in der Landwirtschaft: Mechthild und Andreas Klose vom Hof Alpermühle in Nümbrecht / Rheinland Weiterlesen »

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