Lean-Prinzip und Lean Farming in der Landwirtschaft
Ist es möglich, dasselbe Ergebnis mit weniger Arbeit zu erreichen? Auf der Suche nach Optimierungen und einer Steigerung der Wirtschaftlichkeit sind Unternehmen bereit, einiges auszuprobieren. Speziell für landwirtschaftliche Betriebe – aber nicht nur – setzen viele dabei bereits auf das Lean-Prinzip. Lean bedeutet so viel wie schlank. Und darum geht es auch: eine bessere Kostenkontrolle, höhere Flexibilität und sogar ein verbessertes Markenimage werden durch Verschlankung von Prozessen erreicht. Die Methoden reichen …
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