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Buch „Geflügeljahrbuch 2022“ – Schwerpunkt: Nachhaltige Geflügelerzeugung

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Produktinformationen "Buch „Geflügeljahrbuch 2022“ – Schwerpunkt: Nachhaltige Geflügelerzeugung"

Das Schwerpunkt-Thema Tierwohl aus dem letzten Jahrbuch 2021 konsequent weitergedacht, geht es im aktuellen Geflügeljahrbuch 2022 um „Nachhaltige Geflügelerzeugung“, also um das Wohl der Umwelt bzw. um die Verkleinerung des ökologischen Fußabdrucks. Konkreter geht es darum, wie sich bei Geflügel die Futterverwertung steigern lässt. Denn durch verbesserte Futterverwertung können Emissionen reduziert werden. Weiterhin wird diskutiert, wie durch eine gezielte Nährstoffreduzierung von nicht notwendigen Überschüssen im Futter, die Umwelt weniger belastet werden kann. So sollen vor allem Stickstoff und Phosphor in den Ausscheidungen eingespart werden, ohne dass sich diese Einsparungen auf die Leistung auswirken.

Als Ansätze für eine ressourcenschonende Geflügelerzeugung werden verschiedene erfolgsversprechende Maßnahmen vorgestellt wie z. B. Solaranlagen auf Stalldächern, Optimierung von Lüftung, Heizung etc. Das Geflügeljahrbuch 2022 bietet als unverzichtbare Arbeitsgrundlage nicht nur Berufseinsteigern Orientierung. Neben dem aktuellen Leitthema „Nachhaltige Geflügelerzeugung“ ist es ein fundiertes Nachschlagewerk zu allen relevanten Themen in der modernen professionellen Geflügelhaltung. Das Geflügeljahrbuch wird jährlich herausgegeben vom Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft e. V. und seinen Mitgliedsverbänden.

Inhaltsangabe (Auswahl)

  • Schwerpunkt: Nachhaltige Geflügelerzeugung; u. a. Züchtung (Lebensleistung und Futterverwertung steigern), umweltverträgliche Fütterung (Nährstoffversorgung), Mehr Einsatz für Tierwohl Farm-to-Fork-Strategie
  • Statistik und Ökonomie; u. a. die neusten Zahlen vom Eier- und Geflügelmarkt, Faustzahlen zur Betriebswirtschaft
  • Züchtung und Vermehrung; u. a. Struktur der Legehennenzucht weltweit, Putenzucht im Überblick
  • Haltung; u. a. Managementempfehlung für die Aufzucht / Haltung von Legehennen, Mobilställe, Faustzahlen zur Haltung von Mastgeflügel
  • Fütterung; u. a. Faustzahlen zur Geflügelfütterung
  • Gesundheit; u. a. Hygienegrundsätze, Re-emerging-Diseases, Schutzimpfungen, Milbenbekämpfung
  • Qualität von Geflügelprodukten; u. a. Faustzahlen zur Eierqualität und zu Schlachtgeflügel
  • Rechtliche Rahmenbedingungen; u. a. bau- und umweltrechtliche Aspekte bei der Genehmigung von Tierhaltungsanlagen, rechtliche Grundlagen für die Eiervermarktung, Erzeugung und Vermarktung von Geflügelfleisch
  • Anschriften (Deutschland und Österreich)

Das Buch „Geflügeljahrbuch 2022“ in der Übersicht:

  • Standardwerk für Profis in der Geflügelhaltung mit aktuellen Branchendaten und vielen (zukunftsweisenden) Hintergrundinformationen
  • Themen: Nachhaltige Geflügelerzeugung (= Schwerpunkt); aktuelle Zahlen vom Eier- und Geflügelmarkt, Aktuelles zu Hygiene, Impfungen und Tiergesundheit, Fütterung, Managementempfehlungen für Junghennen, Legehennen, Mastgeflügel, Mobilställe inkl. Kalkulationshilfen, rechtliche Rahmenbedingungen
  • Ergänzt um Faustzahlen, Statistiken, übersichtliche Tabellen, zahlreiche Fotos, einen ausführlichen Adressteil (Deutschland und Österreich)
  • 384 Seiten
  • Taschenbuch
  • Zahlreiche farbige Abbildungen und Tabellen
  • Erscheinungsjahr: 2021
  • Maße: 18,8 x 11,6 cm
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