Buch „Gemüsegärtnern super einfach“ – 35 Gemüse mit Erntegarantie

Dieser „niedrigschwellige“ Gartenratgeber bzw. Gemüseanbauratgeber „Gemüsegärtnern super einfach“ bringt auch unerfahrene Einsteiger*innen in den Gemüseanbau an ihr bzw. sein Ziel. Es wird nicht lange theoretisiert (Schnelleinstieg in den Gemüseanbau auf wenigen Seiten mit den wichtigsten Grundlagen), sondern geht direkt los: Wunschsorte aussuchen und los gehts!

Unter dem Hauptteil „Gemüse von A bis Z“ findet sich zu jeder Sorte übersichtlich und reich bebildert eine einfache Anleitung zusammen mit ihren Besonderheiten. Unter anderem werden Saat- bzw. Pflanzzeit, die Erntezeit, die Gießmenge und der Schwierigkeitsgrad angegeben. Für die Verarbeitung in der Küche werden Möglichkeiten der Verwendung vorgeschlagen und auch angeführt, wie viele Pflanzen man für vier Personen braucht. Das macht den Ratgeber besonders für Eilige und (Schnell-)Einsteiger wertvoll, er liefert aber auch für Fortgeschrittene allerlei Wissenswertes zur Handhabe der Pflanzen und Tipps für (größere) Ernteerfolge.

Im letzten Kapitel geht es um ein- und mehrjährige Kräuter und wie diese gut gedeihen und als besondere Würze gleich eingesetzt werden können. Jean-Michel Groult ist Botaniker, Fotograf und ein erfahrener Autor. Diese ungewöhnliche Kombination: das Gespür für verständliche Texte und „sprechende“ Bilder, das gleichzeitige Wissen und Verständnis von Gärtnern, macht den Ratgeber „Gemüsegärtnern super einfach“ so lesenswert.

Inhaltsangabe (Auswahl)

• Basics; u. a. Grundausstattung, Werkzeug, Geräte, Hochbeet, Quadratbeet, Einpflanzen, Pflege, Problemstandorte, Jahreskalender
• Gemüse von A bis Z; u. a. Artischocke, Aubergine, Bohnen, Erbse, Erdbeere, Feldsalat, Gurke, Himbeere, Kartoffel, Knoblauch, Kürbis, Lauch, Melone, Möhre, Radieschen, Rhabarber, Rote Beete, Rucola, Paprika, Salat, Süßkartoffel, Tomate, vergessene Gemüse, für Kinder
• Kräuter; u. a. einjährige, mehrjährige, Minze, essbare Blüten

Das Buch „Gemüsegärtnern super einfach“ in der Übersicht:

• Gartenratgeber für alle – auch die, ohne grünen Daumen
• Mit einer Auswahl an Gemüse, die unter der bilderreichen und einfach erklärten Anleitung garantiert gedeihen
• Mit dem typischen, regionalen Gemüse, alten Sorten, vergessenem Gemüse und Gemüse für Kinder
• 144 Seiten