Buch „Ernte mich im Winter“ - Gemüseanbau für die kalte Jahreszeit

Worin besteht das Geheimnis, das ganze Jahr über knackfrisches Gemüse zu ernten? Wer jetzt daran denkt südwärts zu ziehen, kann gedanklich wieder auspacken. Ruhepause im Winter war gestern. Mit der richtigen Planung und ein paar einfachen Hilfsmitteln liefert auch der eigene Garten im Winter fette Beute. Entweder wie gewohnt in der Erde, im Frühbeetkasten oder unter einer isolierenden Mulchschicht.
 
Der humorvolle wie lehrreiche Erzähl-Ratgeber schickt uns auf eine fast abenteuerliche Reise durch den eigenen winterlichen Garten. Die grundlegende Entdeckung ist, dass viele Gemüse mehr Frost abkönnen als man ihnen bislang zugesteht. Noch aufregender ist die Erfahrung, dass zahlreiches Gemüse nicht nur absolut winterhart ist, sondern mit „Frost-Erfahrung“ erst so richtig lecker schmeckt. Dazu gehören Möhren und die gesamte Kohlfamilie. Der Autor und Wintergarten-Pionier Wolfgang Palme liefert in Ernte mich im Winter alle nötigen Infos für den Gemüseanbau für die kalte Jahreszeit: Wann wird was ausgesät und wie gepflegt? So fällt bereits im Frühjahr der Startschuss für ein reich gefülltes Winterbeet mit Salat, Radieschen, Zwiebeln, Kräuter & Co.

Das Buch „Ernte mich im Winter“ in der Übersicht:

• Ein humorvoller Erzähl-Ratgeber vom Wintergarten-Profi Wolfgang Palme, in dem sich das Wintergemüse im Steckbrief in der Ich-Perspektive gleich selbst vorstellt …
• Themen: Viele Hintergründe und Tipps zum Wintergärtnern mit Monatsübersichten, also einem „Fahrplan“ mit anstehenden Aussaatterminen und Gartenpflegearbeiten sowie mit Steckbriefen zu den vielen winterharten Gemüsesorten
• Übersichtlich und sehr ansprechend gegliedert mit vielen Grafiken, Fotos, Infokästen etc.
  
  
• 176 Seiten
• Gebundene Ausgabe
• klimapositiv hergestellt, cradle-to-cradle gedruckt, plastikfrei unverpackt
• Erscheinungsjahr: 2019
• Durchgehend begleitende Fotos
• Maße: 25 x 21 cm