Wenn etwas sprichwörtlich nicht das Gelbe vom Ei ist, dann meint man damit, dass es zwar gut, aber (noch) nicht perfekt ist und Verbesserungsbedarf besteht. Seinen Ursprung hat die Redensart wohl daher, dass das Eigelb gemeinhin besser schmeckt als das Eiweiß. Das liegt daran, dass in dem Dotter sehr viel mehr Nährstoffe enthalten sind – speziell Fett als Geschmacksträger. Wir erklären dir in unserem Blogbeitrag, wie du sehr leicht selbst feststellen …

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