Marktschwärmer
Viele Erzeuger*innen stehen immer wieder vor der Herausforderung, neue Absatzwege aufzutun. Die Möglichkeiten sind vielfältig: Hofladen, Wochenmarkt, Eierautomat, Abo-Kiste, Belieferung von Supermärkten, Restaurant, Bäckereien etc. Nur wenige wagen den Onlineverkauf mit einem eigenem Onlineshop – oder smarter: dem regionalen Verkauf eigener Produkte über einschlägige Onlineportale wie Marktschwärmer, Kauf ne Kuh und Co. Mit der fortschreitenden Digitalisierung und einer Zielgruppe, die immer onlineaffiner wird, ist hier viel mehr möglich und denkbar als …
