Bisher war es gute Praxis, die Eierschachteln fertig beklebt mit Standard-Etiketten z. B. für die jeweilige Haltungsform oder mit individuell gestalteten Etiketten zu bekleben. Gerade für den Hobbybereich und für kleinere Eiererzeuger ist der großflächige Stempel für Eierschachteln eine umweltfreundliche und günstige Alternative zum Kleben von Etiketten geworden – spart man sich doch das Material für die Etiketten sowie das Aufkleben. Und die Kosten für den Stempel fallen lediglich einmalig an. …

Stempeln statt Kleben: eigene Stempel für deine Eierschachtel Weiterlesen »

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Nicht nur an Ostern, sondern auch zu Weihnachten wird gesucht: nach einem schönen Geschenk für die Liebsten. Daher artet für viele die eigentlich schöne Vorweihnachts- und Adventszeit fast jedes Jahr in Stress aus, wenn Ideen und Zeit knapp werden. Wir helfen gern und stellen dir hier praktische und dekorative, innovative, beliebte und bewährte sowie brandneue Geschenkideen für Hühnerfans aus unserem Shopangebot vor. Geschenkideen rund um die Küche Mit einem Frühstücksei von …

Gesucht: Das perfekte Geschenk für Hühnerfreundinnen und -freunde Weiterlesen »

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Vor fast 30 Jahren haben Mechthild und Andreas Klose auf Hof Alpermühle mit der ökologischen Legehennenhaltung angefangen – als einer der ersten Erzeuger überhaupt. Mittlerweile bildet der Familienbetrieb mit seinem Team die Keimzelle einer Erzeugergemeinschaft, die es sich zur Aufgabe gemacht hat, das Rheinland mit guten, regional erzeugten Bio-Eiern zu versorgen. 2016 wurde die eigene Marke „Dein Land-Ei“ gelauncht, komplett mit einheitlichem Logo, Schachtelgestaltung, einem neuem Internetauftritt und neuer Social-Media-Strategie. In …

Social Media in der Landwirtschaft: Mechthild und Andreas Klose vom Hof Alpermühle in Nümbrecht / Rheinland Weiterlesen »

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Wenn etwas sprichwörtlich nicht das Gelbe vom Ei ist, dann meint man damit, dass es zwar gut, aber (noch) nicht perfekt ist und Verbesserungsbedarf besteht. Seinen Ursprung hat die Redensart wohl daher, dass das Eigelb gemeinhin besser schmeckt als das Eiweiß. Das liegt daran, dass in dem Dotter sehr viel mehr Nährstoffe enthalten sind – speziell Fett als Geschmacksträger. Wir erklären dir in unserem Blogbeitrag, wie du sehr leicht selbst feststellen …

Das Gelbe vom Ei – Tipps zur Haltbarkeit und optimalen Lagerung Weiterlesen »

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